とはいいつつも、婚活のプロフィールに現在の仕事を書いているので… 【フライパンdeピッツァ】

フライパンピザ 40代の生き方

どうしたらいいのかな…。

婚活が終わる(終わるのだろうか…)までは今の会社にいたほうがいいのかなぁ。

ということをつらつらと仲人さんに相談しております。

仲人さんも40代の女性というだけでも大変なのに

仕事もちゃんとできない人の担当をさせられて

本当に申し訳ないきもちでいっぱいです…。

そのしょぼいのが自分、と再認識しながら這いつくばって生きていきます…。

料理について思うこと

一時期実家で料理にはまっていたことがあります。

ただ作りすぎてしまうので(好きなものしか作らなかった)

辞めてしまいました。

そのあと父の介護がスタートして、

母親に土日に休んでもらうために、土日の料理担当をしておりました。

この時期、強制的に料理しなければならなくなると、かなりの苦行になることが

わかりました。

また、料理が出てきて当たり前みたいな態度を見て

(相手はそうは思っていなかったと思うのですが…。)

この時に感謝の気持ちを言葉にするって大事だな、

と感じたとともに、

母親が20年子育てで365日感謝もされずに

料理し続けたことをマジで尊敬しました。

婚活でお見合いしていても、料理について必ず聞かれます。

プロフィールの料理写真をいい感じにとらえていただいています。

尊敬するパートナーにそんなに喜んでもらえるなら

頑張りたい、と思うとともに、

①感謝の気持ちを感じれない、と勝手にまた苦行になる

②仕事と料理と完璧をめざして心折れる(すごく白黒思考なんです…)

になりそうで怖い、という気持ちもあります。

恋愛関係だけでなく、普通の人間関係でも

「何を考えているかわからない。」(多分ににこにこしているのに、というニュアンスでした)

と言われたことが何回かあります。

本当に思っていることを口に出すのが苦手で、

人間関係トラブりまくりなので

結婚というガチのタイマンの人間関係を

うまくこなせるだろうか…

でも人間の幅も広げたいし、

尊敬する人を支えてみたいし、尊敬する人に尊敬されたい

という気持ちもあります。

まだまだ人間的に未熟ですが、今日よりも明日が1mmでも成長していればいいなぁ。

フライパンdeピッツァ

詳しい分量と作り方は、こちらのレシピを参考にしています:
https://delishkitchen.tv/recipes/118219424535675204

生まれて初めてトマトの皮をむきました。

トマトの皮むき
トマトの皮むき

自作のトマトソース。

ニンニクの風味がめっちゃおいしいし、私の苦手な酸味もないので最高です!

自作トマトソース

ピザ生地。本日もうまく捏ねれました。

ピザ生地

麺棒がない…。

ひとまず包丁でトライしてみる。

ピザ生地を伸ばす

包丁ではうまくいかず、お箸を使ってみる。

ピザ生地を伸ばす

お箸は以外と使えました。

ピザ生地を伸ばす

火力を間違えたため裏面焦げる。

でもいい匂いがします。

焦げたピザ生地

完成!

めちゃウマ。

フライパンピザ

ミニトマトが大好きです。

ミニトマト

料理は人も自分も幸せになりますね。

相変わらずグダグダの人生ですが、受け入れて明日も頑張って生きていこう。

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