どうしたらいいのかな…。
婚活が終わる(終わるのだろうか…)までは今の会社にいたほうがいいのかなぁ。
ということをつらつらと仲人さんに相談しております。
仲人さんも40代の女性というだけでも大変なのに
仕事もちゃんとできない人の担当をさせられて
本当に申し訳ないきもちでいっぱいです…。
そのしょぼいのが自分、と再認識しながら這いつくばって生きていきます…。
料理について思うこと
一時期実家で料理にはまっていたことがあります。
ただ作りすぎてしまうので(好きなものしか作らなかった)
辞めてしまいました。
そのあと父の介護がスタートして、
母親に土日に休んでもらうために、土日の料理担当をしておりました。
この時期、強制的に料理しなければならなくなると、かなりの苦行になることが
わかりました。
また、料理が出てきて当たり前みたいな態度を見て
(相手はそうは思っていなかったと思うのですが…。)
この時に感謝の気持ちを言葉にするって大事だな、
と感じたとともに、
母親が20年子育てで365日感謝もされずに
料理し続けたことをマジで尊敬しました。
婚活でお見合いしていても、料理について必ず聞かれます。
プロフィールの料理写真をいい感じにとらえていただいています。
尊敬するパートナーにそんなに喜んでもらえるなら
頑張りたい、と思うとともに、
①感謝の気持ちを感じれない、と勝手にまた苦行になる
②仕事と料理と完璧をめざして心折れる(すごく白黒思考なんです…)
になりそうで怖い、という気持ちもあります。
恋愛関係だけでなく、普通の人間関係でも
「何を考えているかわからない。」(多分ににこにこしているのに、というニュアンスでした)
と言われたことが何回かあります。
本当に思っていることを口に出すのが苦手で、
人間関係トラブりまくりなので
結婚というガチのタイマンの人間関係を
うまくこなせるだろうか…
でも人間の幅も広げたいし、
尊敬する人を支えてみたいし、尊敬する人に尊敬されたい
という気持ちもあります。
まだまだ人間的に未熟ですが、今日よりも明日が1mmでも成長していればいいなぁ。
フライパンdeピッツァ
詳しい分量と作り方は、こちらのレシピを参考にしています:
https://delishkitchen.tv/recipes/118219424535675204
生まれて初めてトマトの皮をむきました。

自作のトマトソース。
ニンニクの風味がめっちゃおいしいし、私の苦手な酸味もないので最高です!

ピザ生地。本日もうまく捏ねれました。

麺棒がない…。
ひとまず包丁でトライしてみる。

包丁ではうまくいかず、お箸を使ってみる。

お箸は以外と使えました。

火力を間違えたため裏面焦げる。
でもいい匂いがします。

完成!
めちゃウマ。

ミニトマトが大好きです。

料理は人も自分も幸せになりますね。
相変わらずグダグダの人生ですが、受け入れて明日も頑張って生きていこう。
