揚げ焼き

一人暮らし歴が長く「揚げ物は絶対やらない」と決めていた40代独身女が、婚活で料理の話ばかり出ることをきっかけに「揚げ焼き」に挑戦。油ハネや片付けのハードルが下がり、大好きな揚げ物でQOLがぐっと上がった体験と、婚活や転職で傷ついてもゾンビ並みメンタルで生きている近況を書きました。